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美味しいビール:ハイネケン

2020-11-25

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美味しいビール:ハイネケン

2020-11-25

オランダ発祥のビールで、歴史は140年にもなるというビールです。

最近ではコンビニやドラッグストアでも簡単に手に入るようになったビールです。

スルスルスルスルと飲めてしまう、比較的癖のないビールだと個人的には思います。

喉ごしというか炭酸の刺激も少なく、360mlの程度の缶であれば、一気に飲み干してしまえるようなビールです。

苦味は少ないのですが、ハイネケン特有のフルーティーというか、ナッツのような香りが、最後にほんのりと口の中に広がります。

この味は本当にハイネケン独特のものだと思います。

ハイネケンのウェブサイトをみると、この独特の味は「A酵母」という特別な酵母のせいのようです。

この酵母の味を活かすために、ハイネケンの醸造所では縦型ではなく、横型のタンクを使っているようです。

また、黄金色の綺麗なビールを作り出すためには、28日間寝かしているようです。

苦味も少なく、喉への刺激も少ないので、日本の昔ながらの苦いビールが好きな方にとっては、バドワイザーと同じように「水みたい」という感想になるのかもしれません。

ただ、「今日はかるく飲みたいな」という日にはとってもおすすめのビールだと思います。

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